高壓水射流清洗機(jī)在油煙機(jī)清洗中應(yīng)用

高壓水射流清洗技術(shù)是近年來(lái)在國(guó)際上興起的一項(xiàng)高科技清洗技術(shù)。所謂高壓水射流，是將普通自來(lái)水通過(guò)高壓泵加壓到數(shù)百個(gè)乃至數(shù)千MPa壓力、然后通過(guò)特殊的噴嘴（孔徑只有1—2毫米

后廚油煙管道排煙不暢通的原因

后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員苦惱的話題！

油煙機(jī)清洗葉輪和蝸殼需要的注意事項(xiàng)

對(duì)于那些帶有過(guò)濾網(wǎng)罩的抽油煙機(jī)，由于油煙進(jìn)入器具內(nèi)部以前已經(jīng)過(guò)過(guò)濾，所以其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)不需要進(jìn)行清洗，只需要按說(shuō)明書(shū)規(guī)定的周期清洗器具外殼和過(guò)濾網(wǎng)罩就可以了。

重慶側(cè)吸式抽油煙機(jī)清洗方法和注意事項(xiàng)

側(cè)吸式抽油煙機(jī)清洗比較干凈一點(diǎn)，不像歐式油煙機(jī)特別難清洗，關(guān)鍵是側(cè)吸式油煙機(jī)清洗起來(lái)非常方便。

學(xué)會(huì)幾招就可不用每天清洗油煙機(jī)

廚房里面開(kāi)火做飯，常年都是油膩膩的，需要經(jīng)常清洗。尤其是油煙機(jī)里面每次做飯都要有大量的油煙通過(guò)，上面的油污是整個(gè)廚房中厚重難清洗的。

大型油煙機(jī)管道清洗注意事項(xiàng)及技巧

當(dāng)我們清潔大型油煙管道時(shí)，我們通常會(huì)找到一個(gè)團(tuán)隊(duì)。雖然有很多團(tuán)隊(duì)在外面做大規(guī)模的油煙管道清潔，但很容易被外行弄。

清洗餐飲大型油煙機(jī)的必要性

現(xiàn)在酒店.學(xué)校.企業(yè)餐廳.食堂廚房需要使用大型抽油煙機(jī)設(shè)備，如果經(jīng)常不清洗抽油煙機(jī)，會(huì)有大量的油污殘留在抽油煙機(jī)和油煙管道表面

清洗商業(yè)餐飲廚房油煙凈化器的注意事項(xiàng)

目前，市場(chǎng)上使用的油煙凈化器產(chǎn)品的關(guān)鍵原理主要是靜電吸附。油煙被吸附在極板上。使用一段時(shí)間后，需要清潔油煙凈化器設(shè)備。

餐飲廚房油煙凈化器清洗工藝

將電場(chǎng)放入事先準(zhǔn)備好的水箱中，按要求注入燒堿水，浸泡約20分鐘。同樣，電場(chǎng)必須完全浸泡，燒堿與水的比例相匹配，并控制浸泡時(shí)間。

如何選擇廚房排煙系統(tǒng)中的排煙風(fēng)機(jī)？

風(fēng)機(jī)是將煙排放到排放點(diǎn)的主要內(nèi)容。一般來(lái)說(shuō)，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量是根據(jù)油煙凈化器的風(fēng)量來(lái)選擇的。風(fēng)壓應(yīng)根據(jù)風(fēng)管的大小進(jìn)行選擇。