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清洗商業(yè)餐飲廚房油煙凈化器的注意事項

文章出處：m.r8794.cn  |  發(fā)布時間：2022/4/29 14:37:18  |  瀏覽次數(shù)：0
    目前，市場上使用的油煙凈化器產品的關鍵原理主要是靜電吸附。油煙被吸附在極板上。使用一段時間后，需要清潔油煙凈化器設備。如果不及時清洗，油煙凈化設備的凈化效率將大大降低，并可能損壞設備部件。
    ①首先要準備的工具有：一副防腐橡膠手套。一副普通的電線手套。一把長柄螺絲刀。一個塑料水箱（電場需要完全浸沒油煙凈化器）。燒堿與水的比例為1:25，水溫為40~60度。必須注意這三點：電場必須完全浸泡；應控制燒堿與水的比例；凈化器電場的浸泡時間不宜過長。
    ②操作前戴上在線手套。
    ③開始清洗前，必須先關閉油煙凈化器的電源，關閉電箱面板上的船型開關和電箱內的空氣開關。
    ④按下油煙凈化器門上的黑色開關，用彈出把手逆時針旋轉90，打開電箱門。
    ⑤找到空氣開關的紅色按鈕，將其移下，關閉油煙凈化器箱內的開關。
    ⑥依次打開固定電箱的兩顆星形塑料螺母，逆時針取下螺釘。
    ⑦取下兩個旋鈕后，打開箱門。
    ⑧打開箱門后，看到的鋁合金部分是油煙凈化器的電場。此時，您不能直接用手觸摸電場，因為電場上有殘留的靜電。靜電放電仍然讓人感到觸電。雖然它不會傷害人，但它仍然會讓人感到不舒服。
    ⑨用螺絲刀接觸電場放電。聽到啪的放電聲后，完成放電過程，高壓鋸齒放電和低壓收集板應放電。
    用手按住電場中間的圓孔，將電場從拉出電場，注意電場的順序和方向（如果你對機器不敏感，不記得方向和順序，你可以用筆和手機照片來幫助記憶）。