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清洗油煙管道頻率應(yīng)歸納考慮的主要要素，油煙管道清洗頻率應(yīng)歸納考慮多個方面的要素，包括：各地政府的相關(guān)規(guī)定，餐飲的性質(zhì)、餐飲店的本身油煙排放狀況等等?，F(xiàn)在，全國沒有對油煙管道清洗頻率進(jìn)行一致規(guī)定，部分省市政府則出臺了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，單位油煙管道的清洗，每季度不該少于1次。

為了加強(qiáng)安全安全出產(chǎn)監(jiān)督管理，進(jìn)步餐飲運(yùn)營單位安全出產(chǎn)水平，防止和削減出產(chǎn)安全事故，保證人民群眾生命和產(chǎn)業(yè)安全。餐飲運(yùn)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少整理1次，整理應(yīng)當(dāng)做好記載。賓館、餐飲場所的廚房煙道、燃?xì)夤艿牢炊ㄆ诓榭?、清洗和保養(yǎng)的對單位處5000元以上10000元以下罰款。

清洗油煙管道頻率應(yīng)歸納考慮的主要要素，餐飲運(yùn)營者的性質(zhì)不同，管道清洗的頻率可能也會相差很大，根據(jù)咱們長期清洗的經(jīng)歷咱們發(fā)現(xiàn)，整體來說西餐餐廳要比中餐餐廳發(fā)生的油煙會少不少，尤其是西式面點等餐廳油煙更少，所以，其清洗的頻率相對能夠比中餐廳低。