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大型油煙機(jī)管道的清洗
    近幾年來，化學(xué)清洗的領(lǐng)域已逐步擴(kuò)展。利用化學(xué)清洗各種鍋爐和換熱設(shè)備的水垢已較多地被人們所采納，許多地區(qū)的化學(xué)清洗工作也是從這方面入手的，并取得了較大的經(jīng)濟(jì)效益，為節(jié)能大業(yè)作出了貢獻(xiàn)。這類工作，量大、面廣，今后仍然是其主要的清洗領(lǐng)域之一。與此同時化學(xué)清洗還有一個很大的潛在市場和領(lǐng)域，即賓館、飯店、住宅的下水道的清洗，重慶大型油煙管道清洗這類清洗同樣也是社會迫切需要的。目前由于種種原因還未大量鋪開，但從開展此項(xiàng)工作的單位來看，效果十分顯著，深受用戶歡迎。所以希望各地區(qū)，尤其是各大、中、小城市的化學(xué)清洗工作者向這一領(lǐng)域進(jìn)軍，為城市生活排憂解難。 

常期使用的油煙機(jī)，煙道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。 

可采用高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對煙道進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。 

重慶煙道清洗專業(yè)清洗大型油煙管道以及油煙罩的內(nèi)部掛油及附油，可根據(jù)管道安裝情況實(shí)施多種可行性方案清洗并可對風(fēng)機(jī)進(jìn)行徹底清洗，清洗后風(fēng)力強(qiáng)勁，煙罩清洗后，光亮如新，長期定期清洗價格優(yōu)惠。
隨著中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的30年，帶動了各個行業(yè)的快速發(fā)展，特別是酒店餐飲業(yè)，世界各地的星級酒店都先后到中國各大城市淘金。由于大氣污染越來越嚴(yán)重，消防環(huán)保部門對對大五星級酒店要求也是最高的。而五星級酒店里的油煙系統(tǒng)更復(fù)雜，像油煙管道，油煙凈化器，風(fēng)機(jī)清洗更麻煩，許多星級酒店為了節(jié)省費(fèi)用，找一些小公司，把清洗費(fèi)用壓到最低，小公司為了生存，再低的價格也敢接，只清洗個表面的，就造成油煙管道漏油，油煙凈化器不起作用，風(fēng)機(jī)油垢多了就容易燒壞。

后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員最苦惱的話題!

重慶煙道清洗隨著現(xiàn)今老百姓生活好了，高中低檔飯店的生意也好了，重慶酒店油煙管道清洗生意好了但隨之而來的麻煩也來了：后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，廚房在中晚就餐高峰時廚師根本沒法工作，今日針對此問題原因做以下分析：

1、設(shè)計不合理：因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，重慶大型油煙管道清洗后廚工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設(shè)計風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。

解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)。

2、設(shè)備陳舊老化：部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量降低;排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

解決方法：沒別的好方法，查查到底哪的問題最嚴(yán)重，查查煙罩、煙道是否漏風(fēng)，可以緩解一些，如果還不行，一般風(fēng)機(jī)的問題最大，那有可能就得換了，如果說降低費(fèi)用的話，排油煙罩可以保留。