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酒店廚房油煙機(jī)清洗設(shè)備怎么清洗

文章出處：重慶博潔士環(huán)?？萍加邢薰?/a>  |  發(fā)布時(shí)間：2020/2/14 16:40:07  |  瀏覽次數(shù)：0
    廚房油煙機(jī)的排油煙系統(tǒng)可以說(shuō)是整個(gè)廚房運(yùn)行的心臟，在廚房整體運(yùn)作中油煙機(jī)排油系統(tǒng)起著至關(guān)重要的作用，廚房油煙機(jī)排油煙系統(tǒng)長(zhǎng)期不進(jìn)行清洗時(shí)，提醒會(huì)產(chǎn)生如下問(wèn)題：火災(zāi)隱患存在，油煙機(jī)的抽風(fēng)功效降低，系統(tǒng)腐蝕。
    油煙機(jī)的排油煙系統(tǒng)長(zhǎng)期不清洗引起的火災(zāi)隱患：
    1、油煙機(jī)的排油煙罩漏油，滴在爐頭上，很容易引起火災(zāi)。
    2、油煙機(jī)風(fēng)機(jī)葉輪、機(jī)壁機(jī)底積油太多，影響風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，油煙機(jī)的電機(jī)負(fù)荷過(guò)重，引起油煙機(jī)發(fā)熱、電線短路，燒毀發(fā)動(dòng)機(jī)引起火災(zāi)。
    二、油煙機(jī)抽風(fēng)功效降低：
    1、抽風(fēng)機(jī)葉輪結(jié)構(gòu)：油煙機(jī)葉輪由上百片葉槽組成，積油太多，堵塞葉槽，降低了油煙機(jī)其抽風(fēng)效果，影響了風(fēng)機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    2、油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大。
    三、油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗會(huì)造成排油系統(tǒng)腐蝕：油煙機(jī)的排油煙系統(tǒng)常年不清洗，導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)的腐蝕，更換排油系統(tǒng)耗資巨大。
    四、葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，危害人體健康。很多人都對(duì)家用電器的保養(yǎng)和清洗忽視，從而無(wú)形之中導(dǎo)致家電壽命減短，耗電增加。人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到環(huán)保與健康的重要性，據(jù)報(bào)道，家電常期不清潔會(huì)給個(gè)人健康帶來(lái)安全隱患。