民以食為天，食的健康是消費(fèi)者的共同追求，酒店是一個(gè)一天24小時(shí)一年四季不停歇的地方，其每天都要做大批的菜，酒店中央廚房油煙滾滾油漬四溢，清洗起來也是個(gè)大麻煩。所以找一個(gè)專業(yè)的清洗團(tuán)隊(duì)定期清洗大型抽油煙機(jī)，可以省去很多時(shí)間。下面，重慶油煙清洗師傅來給大家介紹普及大型油煙機(jī)清洗的相關(guān)知識。
大型酒店油煙機(jī)清洗定時(shí)清洗必要性：
一、酒店大型吸油煙機(jī)的排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果，因?yàn)榇笮惋L(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。
二、油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。
三、排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。由飯店廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不勝枚舉，希望廣大業(yè)主不可掉以輕心。
