談不定期清洗油煙管道的危害，未清洗油煙管道油污及其危害
當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物經(jīng)過(guò)排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時(shí)，都會(huì)堆積在這些組件外表，一朝一夕就構(gòu)成油污。依據(jù)烹調(diào)的類(lèi)型和運(yùn)用量，排油煙系統(tǒng)很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)堆積大量油污，一年就能到達(dá)幾百公斤。
火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)
每年在美國(guó)發(fā)作大約5000起餐廳火災(zāi)，損失高到8千萬(wàn)美圓。這類(lèi)火災(zāi)通常發(fā)作在烹調(diào)區(qū)域，然后經(jīng)過(guò)排油煙系統(tǒng)疾速蔓延至房頂。油污熄滅最高可達(dá)1400度。
環(huán)境安康隱患
排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不時(shí)堆積，不但產(chǎn)生齷齪的氣息，更容易滋生細(xì)菌，成為環(huán)境安康的危害。
加大能耗 & 減少運(yùn)用壽命
排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污堆積增大了空氣流通阻力，從而需求加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷，以保證正常工作。同時(shí)也縮短了設(shè)備運(yùn)用壽命。
由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期運(yùn)用，會(huì)在外表堆積一層油垢，假如不及時(shí)停止油煙管道清洗，十分容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時(shí)停止油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺(tái)清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗，以免發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。我公司經(jīng)過(guò)多年施工，積聚了豐厚的經(jīng)歷，能夠徹底為用戶消弭火災(zāi)隱患。
