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夏季餐飲業(yè)油煙管道清洗的重要性

文章出處:重慶博潔士環(huán)??萍加邢薰?/a>  |  發(fā)布時(shí)間:2019/6/28 10:12:02  |  瀏覽次數(shù):0

重慶博潔士環(huán)??萍继峁?a href="/tag/chongqingyandaoqingxi">重慶煙道清洗,油煙管道清洗.是專業(yè)的酒店油煙清洗公司. 服務(wù)項(xiàng)目包括煙罩清洗、風(fēng)機(jī)清洗、化糞池管道清洗、大型油煙管道清洗、重慶廚房抽排系統(tǒng)安裝及維修。


進(jìn)入夏季,餐飲行業(yè)的火災(zāi)事故頻發(fā)是一個(gè)較為突出的現(xiàn)象,究其原因,就是在廚房油煙管道清洗的油垢長期積存,遇到高溫后極易產(chǎn)生火災(zāi)。


重慶博潔士環(huán)??萍?/span>提醒廣大群眾,煙道火災(zāi)撲救難度大,極易造成事故,相關(guān)業(yè)主要定期對(duì)廚房以及煙道的油垢進(jìn)行清洗,特別是小區(qū)底商的飯店,定期油煙管道清洗尤為重要,避免煙道發(fā)生火災(zāi)影響周圍居民 。


多次參加滅火救援的消防官兵介紹,油煙管道火災(zāi)因?yàn)橹瘘c(diǎn)不好找,所以極難撲救,只能從排煙口向下灌水,"只要煙道內(nèi)有明火,那么至少半小時(shí)才可以將火撲滅 更值得關(guān)注的是,如今很多小區(qū)都配備了底商,其中一部分被用來經(jīng)營飯店,一旦這些飯店發(fā)生火情,將對(duì)居民生活造成影響。


為防范煙道火災(zāi)發(fā)生,重慶博潔士環(huán)保科技提醒相關(guān)業(yè)主注意以下四點(diǎn):


一、廚房因?yàn)殚L期使用明火,容易受到油煙熏染,長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機(jī)上和煙道表面形成油垢。建議設(shè)有廚房的場所,每個(gè)季度要完完全全進(jìn)行一次清洗油煙管道,及時(shí)清洗油垢及其他臟物等火災(zāi)隱患,避免廚房內(nèi)溫度過高時(shí)引起火災(zāi)。清洗時(shí)要專業(yè)油煙管道清洗公司徹底清洗。


二、使用合格的廚房建材。消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn),一些小飯館為節(jié)約成本,用易燃物制作煙囪和抽油煙機(jī)管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點(diǎn)燃。


三、廚房配備滅火器。一旦發(fā)生火情,及時(shí)有效撲救初起火災(zāi),可以避免災(zāi)情擴(kuò)大,同時(shí)也為消防人員撲救爭取時(shí)間,所以廚房間配備滅火器是必然的。值得注意的是,由于油煙管道火災(zāi)蔓延非???,很可能出現(xiàn)滅火器用完火勢(shì)還在蔓延的情況, 所以廚房間附近可以 配備"后備"滅火器以防萬一。


四、廚房用火不離人。油煙管道火災(zāi),起火原因多為廚房用火時(shí)"離人"。消防部門強(qiáng)調(diào),各類餐飲場所,特別是小區(qū)底商的飯店,應(yīng)切實(shí)完善消防配備,培訓(xùn)操作人員掌握防火安全知識(shí),制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度,確保廚房用火不離人。


重慶博潔士環(huán)??萍加邢薰?,以不一樣的團(tuán)體、技術(shù)和風(fēng)范,從事如下業(yè)務(wù):重慶煙道清洗、大型廚房抽排系統(tǒng)的煙道清洗工作、廚房抽排系統(tǒng)設(shè)備維修、維護(hù)工作、廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計(jì)、改造和安裝工作,以及后續(xù)持續(xù)的維護(hù)、清潔服務(wù)工作、其他大型專業(yè)性強(qiáng)的各種清洗服務(wù)需求,包括通風(fēng)管道、灌裝設(shè)備(非化學(xué)設(shè)備),各類化糞池清洗服務(wù)工作。