酒店油煙機(jī)煙道清洗應(yīng)該注意的是，酒店里邊的抽油煙機(jī)煙道往往都是一些大型的設(shè)備，這種抽油煙機(jī)煙道的結(jié)構(gòu)是非常復(fù)雜的，零部件非常的多，而且各種線路撲朔迷離地交錯(cuò)在一起，假如不是專業(yè)的大型抽油煙機(jī)煙道的清潔維護(hù)人員，絕對(duì)制止私自的拆開這種抽油煙機(jī)煙道。大酒店油煙機(jī)煙道清洗可所以挑選售后，也能夠挑選是專業(yè)人士來(lái)做清洗。
高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，翻開抽油煙機(jī)煙道，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。肥皂液外表涂抹法。將肥皂制成糊狀，然后涂抹在葉輪等器材外表，抽油煙機(jī)煙道用過(guò)一段時(shí)間后，拆下葉輪等器材，用抹布一擦，油污就掉了。
洗潔精，食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10--20分鐘后，再用潔凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無(wú)損傷，對(duì)器材無(wú)腐蝕，清洗后外表仍堅(jiān)持原有光澤。再一個(gè)方法，便是把油煙機(jī)煙道拆下來(lái)，里邊用油煙機(jī)煙道清洗劑多噴幾下扇葉，整理大風(fēng)輪你先準(zhǔn)備一些面粉，在電扇輪上撒滿面粉，這樣就不沾手了，然后用小鏟什么的慢慢往下刮，刮點(diǎn)撒點(diǎn)面粉，這樣又潔凈又不會(huì)弄一手油，面粉略微多點(diǎn)更好。我便是這樣弄的。整理時(shí)，把面粉和風(fēng)輪放在一張報(bào)紙上就不會(huì)弄臟地了。
